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LE MENU SAISONNIER

CHEZ VICTOIRE   @   automne 2020

LE MENU SAISONNIER

automne 2020

LES ENTRÉES ET LES ASSIETTES À PARTAGER

 

Chez Victoire, un grande partie des plats au menu ont le format d’une entrée. Il arrive souvent que les convives commandent plusieurs de ces assiettes pour eux-mêmes ou pour les partager entre eux. D’autres préfèrent la formule plus classique d’une entrée suivie d’un plat principal plus copieux. Il n’y a pas de formule magique. Seule celle qui vous plaît compte à nos yeux.

LES PLATS DE RÉSISTANCE

Nos plats de résistance sont majoritairement saisonniers. Toutefois, la popularité de certains plats nous contraint à les garder au menu en permanence. Que voulez-vous, ces incontournables sont devenus des indétrônables !

les huitres chez Victoire

PLATEAUX D’HUÎTRES

Nos huîtres sont servies sur glace avec des garnitures du moment. Les variétés sont saisonnières.

12 huîtres @ 22 $

pain au levaion du menu saisonnier

PAIN AU LEVAIN

 

Chez Victoire, notre pain au levain est préparé quotidiennement par notre équipe. Ce n’est pas un secret bien gardé et tant mieux.

Planche de pain au levain maison – 4

LES FROMAGES

SÉLECTION DE FROMAGES QUÉBÉCOIS

Maître fromager : Bleu & Persillé

Un fromager d’exception situé sur le Plateau Mont-Royal à quelques pas de notre restaurant. Une affinité naturelle s’est développée entre nous.

GREY OWL 

fromagerie le Détour, Bas saint-Laurent

lait de chèvre, pâte molle cendrée 

 

MAGIE DE MADAWASKA 

fromagerie le Détour, Bas saint-Laurent

lait de vache pasteurisé, pâte molle à croûte lavée

 

LE DOUANIER

fromagerie Fritz Kaiser, Montérégie

lait  de vache pasteurisé, pâte semi-ferme

 

75 gr pour 14 $

ou

150 gr pour 22 $

 

 

Le menu vous plaît?

Laissez-nous vous réserver une table, une place au comptoir ou pourquoi pas une confortable banquette.

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NOTRE ADRESSE

1453 Avenue du Mont-Royal Est
Montréal (Québec) Canada H2J 1Z1

NOS HEURES D’OUVERTURE

Mardi au dimanche, de 16h00 à 22h00

RÉSERVATIONS

Par téléphone au 514-521-6789 ou via

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NOTRE ADRESSE

1453 Avenue du Mont-Royal Est
Montréal (Québec) Canada H2J 1Z1

NOS HEURES D’OUVERTURE

Tous les jours, de 16h00 à 22h00

RÉSERVATIONS

Par téléphone au 514-521-6789 ou via

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