LE MENU SAISONNIER
CHEZ VICTOIRE @ automne 2020
LE MENU SAISONNIER
automne 2020
LES ENTRÉES ET LES ASSIETTES À PARTAGER
Chez Victoire, un grande partie des plats au menu ont le format d’une entrée. Il arrive souvent que les convives commandent plusieurs de ces assiettes pour eux-mêmes ou pour les partager entre eux. D’autres préfèrent la formule plus classique d’une entrée suivie d’un plat principal plus copieux. Il n’y a pas de formule magique. Seule celle qui vous plaît compte à nos yeux.
LES PLATS DE RÉSISTANCE
Nos plats de résistance sont majoritairement saisonniers. Toutefois, la popularité de certains plats nous contraint à les garder au menu en permanence. Que voulez-vous, ces incontournables sont devenus des indétrônables !
LES DESSERTS
PLATEAUX D’HUÎTRES
Nos huîtres sont servies sur glace avec des garnitures du moment. Les variétés sont saisonnières.
12 huîtres @ 22 $
PAIN AU LEVAIN
Chez Victoire, notre pain au levain est préparé quotidiennement par notre équipe. Ce n’est pas un secret bien gardé et tant mieux.
Planche de pain au levain maison – 4
LES FROMAGES
SÉLECTION DE FROMAGES QUÉBÉCOIS
Maître fromager : Bleu & Persillé
Un fromager d’exception situé sur le Plateau Mont-Royal à quelques pas de notre restaurant. Une affinité naturelle s’est développée entre nous.
GREY OWL
fromagerie le Détour, Bas saint-Laurent
lait de chèvre, pâte molle cendrée
MAGIE DE MADAWASKA
fromagerie le Détour, Bas saint-Laurent
lait de vache pasteurisé, pâte molle à croûte lavée
LE DOUANIER
fromagerie Fritz Kaiser, Montérégie
lait de vache pasteurisé, pâte semi-ferme
75 gr pour 14 $
ou
150 gr pour 22 $
Le menu vous plaît?
Laissez-nous vous réserver une table, une place au comptoir ou pourquoi pas une confortable banquette.
NOTRE ADRESSE
1453 Avenue du Mont-Royal Est
Montréal (Québec) Canada H2J 1Z1
NOS HEURES D’OUVERTURE
Mardi au dimanche, de 16h00 à 22h00
RÉSERVATIONS
Par téléphone au 514-521-6789 ou via
NOTRE ADRESSE
1453 Avenue du Mont-Royal Est
Montréal (Québec) Canada H2J 1Z1
NOS HEURES D’OUVERTURE
Tous les jours, de 16h00 à 22h00
RÉSERVATIONS
Par téléphone au 514-521-6789 ou via
