CHEZ VICTOIRE

 

Nous avons plusieurs formules à vous proposer, pour emporter ou pour la livraison. Vous pouvez aussi commander et payer en ligne!

Laquelle vous convient le mieux?

En pré-commande pour cueillette du 19 au 21 juin ou pour livraison le 19 ou 20 juin.

Menu pour les groupes

CHEZ VICTOIRE

 

Nous avons plusieurs formules à vous proposer, pour emporter ou pour la livraison.  Vous pouvez aussi commander et payer en ligne!

Laquelle vous convient le mieux?

En pré-commande pour cueillette du 19 au 21 juin ou pour livraison le 19 ou 20 juin.

Du jeudi au samedi, nous proposons la livraison gratuite dans certains secteurs de l’île de Montréal (maximum de 15 km du restaurant – déterminé par code postal) pour les commandes de 100$ et plus (avant taxes et pourboire). Autrement, les frais de livraison sont de 8,00$.  Les livraisons s’effectuent entre midi et 16:00 et les commandes doivent être placées au plus tard à 17h la veille de la journée de livraison, via notre boutique en ligne.

Sont disponibles pour la commande en ligne

le menu-dégustation de 4 services pour deux ou quatre personnes
la boîte-repas à griller sur le BBQ
les repas en prêt-à-manger
les plats de notre épicerie
des vins soigneusement sélectionnés par notre sommelière.

DÉTAILS DU MENU 4 SERVICES ET RECOMMANDATIONS DE LA SOMMELIÈRE

Semaine du 1er juin 2020

*** Rupture de stock pour cette semaine. On se reprend la semaine prochaine ? 😉 

Service 1

MOZZARELLA DI BUFALA ENTIÈRE DE CHEZ MACIOCIA
pesto de livèche – rhubarbe – focaccia maison – pickles de têtes de violon

Service 2

GASPACHO DE TOMATES CONFITES
poivron rouge – concombre – basilic

Service 3

CAVATELLI AU HOMARD DES ÎLES & AUX CREVETTES NORDIQUES
Asperges du Québec – Parmigiano-Reggiano – sauce bisque crémeuse à l’estragon – citron confit – crumble de Pumpernickel

Service 4

BLONDIES AU CHOCOLAT BLANC, RHUBARBE & AMANDES

 

 

Les suggestions de notre sommelière pour accompagner votre menu dégustation cette semaine:

Île de Beauté 2018 Domaine Yves Leccia, cuvée ‘YL Rosée’ / 60 $ (-30% = 42$)

Cépage : Nielluciu
Pays : France

Situé dans le nord de l’Île de Beauté, communément appelée le Corse, cette cuvée fait partie des cuvée signature du domaine Leccia.
D’une couleur rose pâle saumoné, le vin donne des arômes de fruits rouges et de fleurs blanches. En bouche le vin est sec et gourmand, frais, avec une pointe de salinité très agréable en fin de bouche. Servir entre 8 et 10 degrés.

Sancerre 2017 Sébastien Riffault cuvée ‘Quarterons’ / 70 $ (-30% = 49$)

Cépage : Sauvignon
Pays : France

Sébastien Riffault est reconnu pour faire des vins un peu « hors norme » pour la région. Il est l’un des rares vignerons de Sancerre à produire des vins naturels et à fermenter ses cuvées dans de vieilles barriques. Bien que l’on retrouve la typicité du terroir dans le verre (minéralité, fraîcheur, arômes d’agrumes et végétal), on note également une pointe de fruits exotiques et une rondeur supplémentaire vraiment fort agréable. Servir entre 10 et 12 degrés.

Québec 2018 Vignoble & Domaine Beauchemin / 46$ (-30 $ = 32,20$)

Cépage : Louise Swenson & Vidal
Pays : Canada

Situé à Yamachiche, ce vignoble produit des micros cuvées en agriculture biologique (non certifié) depuis 2014 seulement. Le résultat est époustouflant ! Vin blanc sec, frais et très élégant. Le vin présente au nez et en bouche des arômes de fruits à chair blanche et d’agrumes, le tout soutenu par une salinité surprenante. Servir entre 8 et 10 degrés.

MODALITÉS DE COMMANDE ET DE CUEILLETTE OU DE LIVRAISON

COMMANDE: Nous devons la recevoir au plus tard à 17h00 la veille du jour de la livraison ou de la cueillette, via notre boutique en ligne. *Nos menus varient chaque semaine et sont produits en quantités limitées.

CUEILLETTE : Elle se fait au restaurant (1453 Mont-Royal Est) entre 16h00 et 20h00, à la journée sélectionnée lors de la commande.

LIVRAISON : Sur l’Île de MONTRÉAL UNIQUEMENT, à moins de 15km du restaurant, les JEUDIS, VENDREDIS ET SAMEDIS, entre midi et 16h00. Les frais de livraison à domicile sont de 8,00$. Toutefois, la livraison est gratuite si la commande totalise plus de 100,00$ avant taxes.

Repas chauds et plats à réchauffer pour emporter (prêt-à-manger et épicerie).

Les vins sont à 30% de rabais, avec l’achat d’un repas ou d’un plat.

Pour commander

Mardi au dimanche, entre 13h et 19h : 514-521-6789

Pour la cueillette

Au restaurant le même jour entre 16h et 20h.

Choisissez soit la formule 1, ou soit la formule 2. Et précisez ensuite vos sélections.

Minimum de 15 boîtes à lunch par commande.

Frais de livraison de 20$ pour la commande (gratuit pour les commandes de 25 boîtes & plus).

Les commandes doivent être placées minimum 48 heures à l’avance soit par téléphone au 514-521-6789. Vous pouvez aussi nous contacter via ce formulaire de contact. 

POUR COMMANDER OU POSER DES QUESTIONS

Que pouvons nous faire pour vous?

Écrivez-nous pour laisser un commentaire ou nous poser une question.


Vous pouvez commander un repas chaud et vous le faire livrer.

Utilisez l’un de ces services en cliquant sur le logo

 

Merci de continuer à soutenir Chez Victoire et vos entreprises locales.

Nous avons fêté 10 ans de service.

Aidez-nous à en fêter 10 de plus, un jour à la fois.

SVP partagez avec vos amis sur les réseaux sociaux.

Énoncé de l’équipe de Chez Victoire

En cette période difficile pour tous et suivant les recommandations du gouvernement Legault, nous avons pris la décision de poursuivre notre mission et nous vous proposons dorénavant un menu de repas prêt-à-manger pour emporter, lesquels seront disponibles du mardi au dimanche.

Merci encore d’appuyer Chez Victoire et votre économie locale. Nous avons récemment fêté 10 ans de loyaux services grâce à notre extraordinaire clientèle que nous adorons. Aidez-nous à poursuivre pour au moins 10 ans encore ! Un jour à la fois. SVP, partagez avec vos amis et votre famille. 

Procédure de commande pour emporter

La procédure est simple comme tout : nous prenons vos commandes à l’avance par téléphone au (514) 521-6789, entre 13h00 et 19h00, et la période de cueillette à notre restaurant s’effectue entre 16h00 et 20h00. Il est impératif de placer vos commandes au moins 30 minutes à l’avance afin que nous puissions vous servir efficacement à votre arrivée.

Nous n’acceptons pas l’argent comptant, afin de minimiser les contacts. Seuls les paiements par carte, sans contact, sont acceptés (Paypass). Vous pouvez également payer d’avance par téléphone lors de votre commande.

Les prix indiqués sur nos listes sont avant taxes. Les vins sont vendus uniquement avec les commandes pour emporter et ils doivent accompagner une commande de repas. L’escompte de 30% sur les vins est appliquée lors du paiement. Les prix énoncés sur la liste sont les prix courants.

Considérant les mesures d’hygiène nécessaires à appliquer afin d’éviter la propagation de virus, nous accepterons pour l’instant un seul client (une seule famille) à l’intérieur du restaurant à la fois, de façon à nous permettre de bien nettoyer les surfaces de contact et ainsi respecter les mesures de distanciation imposées entre chaque personne. Nous vous remercions de votre compréhension.

 

On collabore avec notre voisin Crémy Pâtisserie.

Crémy est ouvert pour des commandes à emporter et des livraisons. Consultez le site internet pour les détails.

 

Offrez des cartes-cadeaux !  Ne peuvent être utilisées pour les livraisons. Seulement sur les produits à emporter pour le moment. Cliquez ici pour en savoir plus.

On collabore avec notre voisin, la fromagerie de quartier Bleu & Persillé.

Bleu & Persillé est ouvert pour des commandes à emporter et des livraisons. Consultez le site internet pour les détails.

 

 

CHEZ VICTOIRE

Chez Victoire est un restaurant d’inspiration française situé en plein cœur du Plateau Mont-Royal, à Montréal.

Notre chef Alexandre Gosselin et sa brigade proposent une cuisine à la fois accessible et recherchée, que ce soit dans notre menu de saison à la carte ou par l’une des diverses options de menus pour les groupes.

Une chose est certaine, les membres de l’équipe du restaurant Chez Victoire s’assurent que leur passion en cuisine et en salle procure à leurs clients une expérience culinaire extraordinaire.

Mozzarella di bufala du restaurant Chez Victoire
carte des vins du restaurant Chez Victoire de Sindie Goineau

LES VINS À L’HONNEUR CHEZ VICTOIRE

 

membre star wine list

 

La carte de vins d’importation privée de notre restaurant présente une sélection évolutive choisie par notre sommelière Sindie Goineau, passant des crus classiques aux vins natures ésotériques et bio-dynamiques, le tout à travers une gamme de prix, de millésimes et de styles.

Autres menus du restaurant Chez Victoire

LES AUTRES MENUS DU RESTAURANT

 

Outre son menu saisonnier qui change plusieurs fois par année, notre restaurant propose divers autres menus.  Par exemple, les clients qui arrivent après 22h00 peuvent également choisir le menu de fin de soirée.  Les groupes ont trois menus à leur disposition, c’est-à-dire un menu à trois, quatre et même cinq services. Le dimanche soir, le menu de l’industrie est à l’honneur. Il s’agit d’un menu de quatre services qui change à toutes les semaines et dont le prix est de 35$ par personne au lieu de 49$.  Cliquez sur le bouton ci-dessous pour en savoir davantage.

On parle de notre restaurant. Voici ce qu’on en dit…

“Restaurant, bar, terrasse, cuisine de saveurs franches ayant pour objectif de mettre en avant les produits des meilleurs artisans du Québec. Proximité, accessibilité et qualité, voilà les maîtres mots de la cuisine du chef Alexandre Gosselin, et ce n’est pas moi qui vais m’en plaindre. C’était ma deuxième visite en deux ans chez Victoire et j’ai été encore plus satisfait que la première fois. Il faut dire que l’arrivée du talentueux chef Alexandre Gosselin y est pour quelque chose. C’est un peu difficile à expliquer, mais on dirait que cet heureux changement a profité à tous. De l’accueil sympa au service très pro, tout est bonifié, que du bonheur…”

THIERRY DARAIZE

CASATV.CA

“Le chef, de son côté, travaille intelligemment des choses de saison, quelle qu’elle soit. On a connu Alexandre Gosselin, un brin arrogant, c’était il y a longtemps. Il vieillit en se bonifiant et en mettant dans ses assiettes tout son talent et ses belles qualités. Quand le raisin est bon, un long séjour en barrique donne toujours d’excellentes bouteilles.”

JEAN-PHILIPPE TASTET

LEDEVOIR.COM

“Alexandre Gosselin est un chef de talent qui sait innover. Qui sait faire éclater les idées reçues avec des combinaisons de saveurs inédites.”

MARIE-CLAUDE LORTIE

LA PRESSE

“Chez Victoire, on vous propose un amalgame de modernité, de fraîcheur avec une touche de convivialité et bien sûr, une cuisine qui se démarque. Depuis plusieurs années déjà, ce restaurant de quartier reste bien campé malgré la concurrence. Chez Victoire mérite ses éloges; Alexandre Gosselin et Sindie Goineau travaillent fort pour mener ce navire. Avec un troisième partenaire d’affaires, ces deux restaurateurs se partagent la tâche afin de vous faire vivre une expérience mémorable, comme s’ils vous recevaient en ami.”

LÉA LONDERO

DINETTEMAGAZINE.COM

“Au menu, on trouve une cuisine bien de chez nous. Le chef Alexandre Gosselin prépare un menu qui place son établissement dans les meilleurs restaurants québécois de Montréal. Alexandre travaille les produits de saison et principalement locaux avec créativité et attention.”

ÉLISE TASTET

TASTET.CA

“Ambiance joyeuse dans un décor de style bistro qui allie harmonieusement tradition et modernité : parquet, tables et chaises en bois brun de style bistro, luminaires rétro, cellier éclairé de l’intérieur avec des spots roses et bleu vif, miroirs et grandes baies vitrées. Ambiance parfaite pour partager des petits plats entre amis, autour d’une bonne bouteille. 

Gault & Millau

“At Chez Victoire, there is a name chef behind the stoves, Alexandre Gosselin, a young Quebecer known for his exacting presentations and audacious flavour combinations. That, right there, goes against the classic bistro flow. The former chef of Ô Chalet, Le Local, Bar & Boeuf and BBQ restaurants, Gosselin is a talented cook whose style ranges from the sort of fancy comfort food he made at Le Local to the chic haute cuisine he prepared at Bar & Boeuf. I could spot his meticulously plated dishes a mile away. I last reviewed his food when he arrived at Chez Victoire in the summer of 2011.”

LESLEY CHESTERMAN

MONTREAL GAZETTE

“Il n’y a rien de mieux que de mettre les pieds dans un restaurant où l’on n’a jamais mangé. L’odeur, le décor, les assiettes devant les gens déjà présents, notre regard s’imprègne de l’ambiance qui règne dans la place. Habituellement, cette première impression en dit long sur le repas qui va suivre. Lorsque j’ai mis les deux pieds Chez Victoire, ma première impression était à la hauteur de mes attentes. On m’avait dit que c’était un des meilleurs restaurants de l’avenue Mont-Royal, et maintenant je sais pourquoi. Je m’y suis rendu pour un quatre services dans le cadre des dimanches de l’industrie. Ces soirées, qui servent à accueillir les foodies montréalais pour qu’ils essaient la formule quatre services du menu dégustation.”

KELLY-ANN NEELEY

NIGHTLIFE.CA

“Une constante: l’imagination du chef Alexandre Gosselin et la grande qualité et variété des produits qu’il utilise. En salle, la brigade s’active, façon grande brasserie parisienne, et les clients devisent joyeusement sur fond sonore élevé les soirs d’affluence.”

GUIDE RESTOS VOIR

VOIR

“On craque pour le menu gourmand et les desserts décadents, mais aussi pour les bonnes bouteilles qui s’accordent à merveille aux plats que l’on déguste. Sindie Goineau, copropriétaire et sommelière en chef de Chez Victoire, a su bâtir une carte des vins impressionnante : composée à près de 70% d’importations privées, celle-ci brille par sa sélection changeante axée sur les cépages bios et les petits producteurs.”

GABRIELLE TREMBLAY BAILLARGEON

GUIDE RESTOS VOIR

“Chez Victoire propose une cuisine bistro raffinée qui met en valeur les produits du terroir issus de fournisseurs éco-responsables. Dans le même esprit, la carte des vins et des alcools mise sur les petites maisons et les cépages bio. Le sympathique décor rétro contribue à créer une ambiance décontractée et conviviale.”

MTL.ORG

“Vous êtes à la recherche du lieu parfait pour votre réception de mariage ? Vous ne trouvez rien car les salles ne prennent qu’à partir de 50 personnes minimum ? On comprend votre douleur de devoir choisir entre qualité et quantité (de convives). C’est pourquoi aujourd’hui, on vous présente le lieu parfait pour se dire « oui » en petit comité. Ce haut-lieu de la gastronomie comme on l’aime, redonne ses lettres de noblesse à un art oublié, la cuisine conviviale et savoureuse. Il faut que vous vous adressiez à Sindie Goineau. En plus d’être l’une des propriétaires de l’établissement et la sommelière, la demoiselle s’occupe des événements avec perfection !”

CHARLOTTE

CRAZYINLOVE.CA

CHEZ VICTOIRE

 

NOTRE ADRESSE

1453 Avenue du Mont-Royal Est
Montréal (Québec) Canada H2J 1Z1

 

NOS HEURES D’OUVERTURE

*En attendant d’avoir le feu vert pour la ré-ouverture de notre salle à manger, nous sommes ouverts du mardi au dimanche pour les commandes pour emporter. 

Prise de commande par téléphone entre 13h00 et 19h00. Cueillette sur place entre 16h00 et 20h00. 

 

RÉSERVATIONS

Par téléphone au 514-521-6789 ou via

logo resy

CHEZ VICTOIRE

 

NOTRE ADRESSE

1453 Avenue du Mont-Royal Est
Montréal (Québec) Canada H2J1Z1

 

NOS HEURES D’OUVERTURE

*En attendant la ré-ouverture de notre salle à manger, nous sommes ouverts du mardi au dimanche pour les commandes pour emporter. 

Prise de commande par téléphone entre 13h00 et 19h00. Cueillette sur place entre 16h00 et 20h00. 

 

RÉSERVATIONS

Par téléphone au 514-521-6789, ou bien par courriel à info@chezvictoire.com 

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