Menu fin de soirée

De 22h00 à minuit

 

*pour les clients arrivant à partir de 22h00*

 

1 entrée + 1 plat   ou

1 plat + 1 dessert = 25$

 Les entrées

 

Tartare de boeuf (+5$)
chèvre noir – orange sanguine – raifort – noix du Brésil

Trois huîtres du moment

Salade verte de chez Birri
Vinaigrette Chez Victoire – échalotes frites – légumes du moment

Salade de tomates & Mozarella di buffala
Basilic – édamame – noix de pin – balsamique blanc

Calamars frits
Mayo lime/poivre

 Les plats

 

Burger de smoked meat maison
Moutarde fumée – pickle de concombre – oignon – roquette

Pièce de boeuf Angus grillée «AAA» (+ 3$)
Beurre échalote/sauce vin rouge

demi-mozzarella
chorizo – moules – pois verts – sucrine

risotto au crabe des neiges (+7$)
citron confit – bisque – pois verts – Parmigiano-Reggiano 36 mois – champignons

poisson du jour (+5$)
vinaigrette vin rouge/huile de noisette – moules – radicchio – pamplemousse – beurre noisette

 

 Les desserts

 

crémeux au citron
ananas/basilic – crumble avoine/blé/miel – meringue

Moelleux au chocolat + 3$
Glace au laurier frais «15 minutes de cuisson»